Получите консультацию
Оставьте заявку, мы перезвоним Вам в течение 5 минут
Проектируем и монтируем вентиляционные системы для производств, ресторанов, складов, офисов и других коммерческих помещений — с соблюдением сроков, норм и требований объекта.
Вентиляция магазина и торгового центра под ключ в Москве и области
Фиксируем сроки и стоимость в договоре
Подбираем оборудование под бюджет и задачи
Берем на себя весь цикл — от проекта до обслуживания
Содержание
- Особенности вентиляции торговых объектов
- Расчёт по посетителям и по тепловыделению оборудования
- Атриумы и многоэтажные торговые центры
- Холодильное оборудование и температурные зоны
- Примерочные и зоны с особыми требованиями к комфорту
- Этапы монтажа
- Оборудование для торговых объектов
- Типичные проблемы: диагностическая таблица
- Нормативная база
- Стоимость работ
- Частые вопросы
Вентиляция торгового центра и магазина рассчитывается по числу посетителей и по тепловыделению оборудования — холодильных витрин, касс, освещения, — а не только по площади торгового зала.
Ventilationsystems проектирует, монтирует и обслуживает вентиляцию магазинов, супермаркетов и торговых центров в Москве и Московской области — от небольшого бутика до многоэтажного объекта с атриумом. Ошибка в расчёте здесь означает не только духоту, но и порчу товара из-за нарушенного температурного режима.
Ventilationsystems проектирует, монтирует и обслуживает вентиляцию магазинов, супермаркетов и торговых центров в Москве и Московской области — от небольшого бутика до многоэтажного объекта с атриумом. Ошибка в расчёте здесь означает не только духоту, но и порчу товара из-за нарушенного температурного режима.
Особенности вентиляции торговых объектов
Поток посетителей магазина неравномерен в течение дня и недели — будни и выходные создают разную нагрузку на одну и ту же систему. Расчётное количество посетителей торгового зала принято определять из соотношения около 3,5 м² площади на человека, а не по фактической заполненности в момент замера.
Обязательное требование к торговым помещениям — приток должен полностью компенсироваться вытяжкой: разбалансированная система в магазине быстрее, чем в офисе, превращается в жалобы покупателей и претензии к температурному режиму хранения товара.
Обязательное требование к торговым помещениям — приток должен полностью компенсироваться вытяжкой: разбалансированная система в магазине быстрее, чем в офисе, превращается в жалобы покупателей и претензии к температурному режиму хранения товара.
Расчёт по посетителям и по тепловыделению оборудования
Кроме людей, торговый зал греют кассовые места и освещение. Тепловыделение одной кассовой точки с оборудованием принимается на уровне рабочего места с компьютером — порядка 300–500 Вт, если в задании нет точных данных по конкретной модели техники.
Отдельная и более весомая статья теплопритоков — холодильное и морозильное оборудование: витрины и камеры супермаркета выделяют тепло непрерывно, независимо от потока покупателей, и без учёта этой нагрузки расчёт вентиляции и кондиционирования зала будет занижен.
Отдельная и более весомая статья теплопритоков — холодильное и морозильное оборудование: витрины и камеры супермаркета выделяют тепло непрерывно, независимо от потока покупателей, и без учёта этой нагрузки расчёт вентиляции и кондиционирования зала будет занижен.
Атриумы и многоэтажные торговые центры
Открытое пространство атриума в несколько этажей — самая сложная задача проектирования вентиляции торгового объекта. Тёплый воздух в атриуме поднимается к верхним отметкам за счёт естественной конвекции, создавая тепловую подушку под потолком, которую обычная схема притока и вытяжки не разрушает, если её не заложить в расчёт изначально.
По своду правил для общественных зданий кратность воздухообмена в торговых помещениях принимается не менее 1 — но для атриума этого расчёта недостаточно: нужен отдельный анализ конвективных потоков и удаления из верхней зоны, которым в обычном торговом зале без атриума можно пренебречь.
По своду правил для общественных зданий кратность воздухообмена в торговых помещениях принимается не менее 1 — но для атриума этого расчёта недостаточно: нужен отдельный анализ конвективных потоков и удаления из верхней зоны, которым в обычном торговом зале без атриума можно пренебречь.
Рассчитаем стоимость монтажа вентиляции для вашего объекта за 30 секунд
Холодильное оборудование и температурные зоны
Холодильные витрины и камеры работают через компрессорно-конденсаторные блоки, которые сами выделяют тепло и требуют собственного отвода — не только охлаждаемого товара, но и техники, которая его охлаждает. Компрессорно-конденсаторный блок, установленный без вентиляции собственного помещения, перегревается и снижает холодопроизводительность именно тогда, когда нагрузка на него максимальна — в жаркий день при максимальном потоке покупателей.
Разные товарные зоны требуют разных температурных режимов в пределах одного зала, поэтому крупный супермаркет обычно получает несколько независимых контуров кондиционирования, а не единую систему на всю площадь.
Разные товарные зоны требуют разных температурных режимов в пределах одного зала, поэтому крупный супермаркет обычно получает несколько независимых контуров кондиционирования, а не единую систему на всю площадь.
Примерочные и зоны с особыми требованиями к комфорту
Примерочная — маленькое замкнутое помещение, где любой сквозняк ощущается сильнее, чем в открытом зале. Диффузор в примерочной подбирается на снижение скорости истечения воздуха, а не на максимальную производительность — воздухообмен здесь важен не меньше, чем в зале, но подавать его нужно без ощутимого потока на человека.
Комфортный ориентир температуры для примерочных и торгового зала в целом — 22–23 °C, с равномерным распределением без выраженных перепадов между входной группой и глубиной магазина.
Комфортный ориентир температуры для примерочных и торгового зала в целом — 22–23 °C, с равномерным распределением без выраженных перепадов между входной группой и глубиной магазина.
Этапы монтажа
- Обследование объекта и сбор технического задания. Уточняются планировка, зонирование по товарным группам, состав холодильного оборудования и особенности здания — атриум, этажность, входные группы.
- Расчёт по зонам. Отдельно считаются торговый зал, примерочные, помещения холодильного оборудования, подсобные и складские зоны.
- Проектирование системы. Разрабатывается схема с учётом баланса притока и вытяжки, при наличии атриума — отдельный расчёт конвективных потоков.
- Монтаж магистральной сети и оборудования. Прокладываются воздуховоды, устанавливаются приточные и вытяжные установки, кондиционеры, вентиляция помещений холодильной техники.
- Монтаж воздухораспределителей по зонам. Отдельно подбираются и монтируются диффузоры для примерочных, торгового зала и входных групп.
- Монтаж автоматики. Настраиваются раздельные режимы по зонам, защита оборудования, реакция на изменение теплопритоков.
- Пусконаладочные работы (ПНР). Проверяются баланс притока и вытяжки, температурные режимы по зонам, оформляется протокол испытаний.
Оборудование для торговых объектов
Для крупных объектов применяются центральные кондиционеры модульного типа с секциями водяного нагрева и охлаждения, для отдельных бутиков — канальные кондиционеры или мультисплит-системы. Помещения с компрессорно-конденсаторными блоками комплектуются собственной вентиляцией для отвода тепла от техники — это отдельная задача, а не часть общей системы кондиционирования зала.
Приточные и вытяжные установки — Systemair, Shuft, Korf, Veza; автоматика — на контроллерах Carel с интеграцией диспетчеризации по зонам, чтобы управлять примерочными, залом и подсобными помещениями раздельно.
Приточные и вытяжные установки — Systemair, Shuft, Korf, Veza; автоматика — на контроллерах Carel с интеграцией диспетчеризации по зонам, чтобы управлять примерочными, залом и подсобными помещениями раздельно.
Типичные проблемы: диагностическая таблица
Нормативная база
- СП 118.13330 «Общественные здания и сооружения» — кратность воздухообмена в торговых помещениях (не менее 1) и общие требования к вентиляции
- СП 60.13330 (СНиП 41-01-2003) — расчётные параметры отопления, вентиляции и кондиционирования
- ГОСТ 12.1.005-88 — требования к воздуху рабочей зоны, применимо к подсобным и складским помещениям
- ГОСТ 30494-2011 — параметры микроклимата общественных зданий
- СП 50.13330 — тепловая защита зданий, влияющая на расчёт теплопритоков через витражи и остекление
- СП 51.13330 и ГОСТ 12.1.003-83 — допустимый уровень шума в торговых помещениях
Стоимость работ
Стоимость определяется зонированием объекта и составом холодильного оборудования сильнее, чем метражом зала. Атриум и помещения с компрессорно-конденсаторными блоками добавляют к смете больше, чем такая же площадь обычного торгового зала.
Ответы на частые вопросы
По обоим параметрам сразу: площадь даёт расчётное число посетителей через норматив около 3,5 м² на человека, а дальше добавляется тепловыделение оборудования — касс, освещения, холодильной техники.
Да, компрессорно-конденсаторные блоки выделяют собственное тепло и без вентиляции помещения перегреваются, снижая холодопроизводительность именно в пиковую нагрузку.
Из-за естественной конвекции: тёплый воздух поднимается к верхним отметкам атриума и скапливается там, если это не учтено отдельным расчётом удаления из верхней зоны.
Подбором диффузора под сниженную скорость истечения воздуха, а не по максимальной производительности — важна не мощность, а равномерность подачи в тесном помещении.
Да, для товаров с температурными требованиями — продуктов, некоторых видов косметики — разбалансированный приток и вытяжка в конкретной зоне могут нарушить режим хранения быстрее, чем это заметят по общему комфорту в зале.